色々な行事が重なり、家庭科室が使えなかったこともあって久しぶりの活動となります。

 

活動は、期末試験明け。

ミートソースパスタを作ろう！と盛り上がりました。

少し早く活動を始めれば、期末考査の後のお昼ご飯になりますね。

美味しいごはんが食べられるように、今は期末試験に向けて……勉強一筋で。

みんな、がんばろうね。

 

先日27日に、今年度最後の調理活動をしました。

今年度最後ということは、男子校生活における最後ということでもあり……。

 

「メンズパーティーしようぜ！（？）」

 

女性の先生方の存在はどこへやら。

楽しくメンズパーティーとなりました。

 

メインは……

 

トマトのクリームスープです。

トマトベースにジャガイモ、人参、玉ねぎ、鶏肉……

 

 

鶏肉は一口大に切って。

ぐつぐつ煮込みますよ～。

 

 

 

ぐつぐつ煮込んで、ジャガイモまでやわらかくなったら生クリームを投入。

 

そして実はこの作業と同時にイチゴミルクのムースとシーザーサラダを作っています。

パーティーということで頑張って用意して、豪勢にしました。

フランスパンはさすがに焼くことはできなくて、買ってきましたが……。

シーザーサラダのドレッシングは手作りです。

 

 

 

じゃん。

豪勢でしょ？

パーティーらしい料理になりましたね。

みんな、すごく美味しいと喜んで食べていました。

 

 

食べ終わって、更に片付けが終わった後。

お疲れ様でした、のあいさつをします。

部長がみんなをまとめてくれるのですが……その時に。

 

来年度からは、部活動としての意識を高くもってやっていこう、と言ってくれました。

 

実は、今年度はまだ調理室がなかったために、化学室をお借りして調理していたのです。

小さなガスコンロがあるだけで、オーブンも電子レンジもありません。

水道だって一人が洗い物できるスペースがあるだけ。

その中で皆が工夫をして、なんとかやってきました。

 

夏に同好会として発足して半年ちょっと。

最初は動き方もわからずに、何もしない、できない部員が多くいました。

今でも手が空くと遊んでしまう部員もいます。

それでも、少しずつ成長してきましたね。

来年度、４月には調理室が完成し、いろいろなことができるようになります。

皆の腕も心もぐんぐん伸びるでしょう。

 

もうすぐ春。

暖かくなって、皆の笑顔が調理室に咲く日を楽しみにしています。

 

 

「親子丼ってなんで親子丼って言うんですか～？」

 

「えっ、知らないの！？」

 

今回の料理を決めるミーティングではそんな言葉も飛び交いました。

皆さんはご存じですよね？

 

 

奥に見えているのは何の肉か、わかるはず。

そう、トリです。鶏肉と卵、ニワトリの親子だから親子丼。

 

ニワトリが先か、卵が先か、なんて言いますよね。

永遠の謎です。

 

が。

料理同好会のみんなはきっとこう答えます。

 

 

「ニワトリが先？　卵が先？」

 

「ニワトリが先だよ！」

 

そう、親子丼では卵よりも肉を先に入れます。

卵を先に入れてしまうと、卵に火が通りすぎてしまって、ぱさぱさぼろぼろになってしまいます。

 

タマネギ、鶏肉を出汁でぐつぐつ煮込んで……

 

お箸を使って器用に回し入れます。

上手ですね～！！

 

そうそう、皆さんは卵を片手で割れますか？

初めて挑戦する部員が何人か。すごく上手に片手で割れるようになっていました。

なんだか、プロっぽい。かっこいいね！

 

 

 

そうそう。一枚目の写真に写っていたジャガイモはこうなりました。

マッシュポテトです。ニンニク入り。

かなりニンニクが効いていたので、好みは分かれたようですが……美味しかったよ。

次もまた、色々試してみるといいね。

牛乳やバターも入れて、ふわふわに綺麗にできていましたよ。

（刻みネギも上手に切れていました！）

 

炊飯器はありませんから、ご飯も鍋で炊きました。

これがまた、絶品……！！

真っ黒に焦げたりするようなこともなく、真っ白つやつや美味しいご飯が炊けました。

部長が火の様子を見てくれていましたね。やはり、こういう時頼りになります。

 

 

ふわふわ卵の親子丼、完成。

今日もごちそうさまでした。

 

 

今日のお料理はこれです。

 

 

 

ぐつぐつぐつ。

さて、これはなんでしょう？　答えは一番下に。

 

 

昨日のクリスマスケーキ、クレープ仕立て（？）の材料が残っていたので、今日もクレープです。

今日はちょっと改良して、薄く焼けるようにしました。

 

 

 

 

ぐつぐつ煮込んだものと、生クリーム、そして砕いたナッツを入れて……これが大正解！

職員室に持っていったら、先生方にも

 

「食感がいいね」

「昨日よりも美味しくなってるね」

 

と大好評！　褒めていただくことができました。

昨日、試食をしてくださった先生に、ナッツなんかも面白いよ、とアドバイスをいただいたおかげです。

 

 

今日も美味しくできました。

こうやって毎回、前のよりももっと美味しく、と成長していかれたらいいですね。

 

 

 

 

そうそう、一番上の写真の答えは……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃん。

リンゴジャムでした！

実は、部員の一人がたくさんのリンゴを持ってきてくれたのです。

 

じゃあ、ジャムにでもしようかとぐつぐつ、ことこと。

ジャムというよりは、リンゴ煮みたいになったかな？

 

ビンを準備しておいたので、余ったジャムは皆少しずつお持ち帰り。

おうちで美味しく食べてくださいね！

 

 

 

 

 

 

冬休みに入りました。

今日はクリスマスイヴ。

やっぱりクリスマスはケーキがいいよね、ということで……本日はケーキを作ることに決定！

 

とは言え、今年度は残念ながら、まだオーブンが使えません。

考えた皆はどうしたのかというと……

 

フライパンと。

 

ホイップした生クリームを絞って……

 

 

きらきらのイチゴを飾れば……

 

 

 

はい、ケーキのできあがり！

ホットケーキではなく、クレープを重ねています。ミルクレープです。

間にイチゴも沢山入ってとても美味しそう♪

 

クレープも、クレープミックスではなく、きちんと小麦粉などから作っています。

 

 

 

 

 

うにょーん。

 

生クリームでのデコレーションも楽しそうです。

可愛くできました♪

ちなみにこれはこの後……

 

↓

 

 

赤いイチゴの帽子をかぶったサンタさんに！

皆のところにはサンタさんが来てくれるかな？

今年は何をお願いするのー、なんて会話をしつつ。

 

 

 

ケーキを切り分ける真剣な眼差し。やっぱり緊張するみたいです。

ミルクレープですから、丁寧に丁寧に、崩さないように切ってくれました。

流石、部長！

 

 

 

ろうそくも持ってくればよかったねー、などと言いつつ、紅茶と一緒に美味しくいただきました。

ごちそうさまでした！